Rubriky
Recepty Slané

Snadný celozrnný chléb „Symfonie chutí“

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. ​Na rozkvas 2 PL žitného kvásku 300g celozrnné žitné mouky  450ml filtrované vody pokojové teploty Dále na dokončení těsta 200-240g ječné celozrnné mouky  (je nejlepší, ale použít můžete žitnou celozrnnou nebo i chlebovou, pohankovou apod.)    2 KL nerafinované soli 1 KL koření Mahá nebo chlebového koření (Mahá je […]

Rubriky
Slané

Lahodný česnekový krém

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. Suroviny 2-3 palice česneku (podle síly česneku a Vaší chuti) 1 cibule asi 250g moučných brambor (možno namíchat s topinambury) asi 1/2 l vody  asi 1/2 l mléka  1 KL či kostka bio zeleninového nebo kuřecího vývaru přepuštěné máslo nerafinovaná sůl, bílý pepř citronová šťáva a […]