Rubriky
Recepty Slané

Luxusní květákový krém

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 střední květák    1 střední cibule   1 větší stroužek česneku  1 velká brambora 1 plechovka kokosového mléka   1 bobkový list    1 snítka čerstvého tymiánu    kousek řasy Kombu – asi 2cm (viz.poznámka) čerstvě mletý pepř, ideálně bílý   muškátový oříšek pár kapek citronové šťávy  sůl […]

Rubriky
Recepty Sladké

Ovocný pomerančový chlebíček

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY Asi 200g karotky   3-4 pomeranče bez chemického ošetření   Asi ¼ šálku rozpuštěného kokosového oleje nebo másla  225g ovesných vloček    Špetka soli  120g vlašských ořechů    120g sušených nesířených meruněk   120g sušených nesířených švestek  Velký panák rumu   ¼ KL vanilky  1 KL mleté skořice  […]

Rubriky
Drobnosti Recepty Sladké

Maková pomazánka

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 250 ml českého modrého máku 1/2 KL mleté skořice  špetka mletého kardamomu špetka soli   pár kapek citronové šťávy špetka bio citronové kůry 1 PL švestkových povidel (nemusí být) 200ml nesířených rozinek  voda a trocha rumu na namočení rozinek   ​PL = polévková lžíce, KL […]

Rubriky
Recepty Sladké

Bezlepkový samokynutý táč

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 100g mechanicky loupané pohankové hladké mouky (zn.Šmajstrla)  50g mechanicky loupané pohankové krupice (zn.Šmajstrla)  1 PL Psyllia  Špetka soli   1 PL přírodního třtinového cukru 1/2 KL mleté skořice  špetka citronové kůry  330ml mandlového nebo kokosového mléka  2 PL másla nebo kokosového oleje  zralé a sladké […]

Rubriky
Drobnosti Recepty Slané

Fermentovaný tvaroh s červenou řepou

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 tučný tvaroh 250g  1-2 PL mléka (použijte jen pokud je tvaroh hodně hutný) ½ KL soli sklenice s víčkem o objemu alespoň 300ml 1 KL kvalitního olivového oleje 1 menší červená řepa předem upečená nebo uvařená – viz. tipy čerstvé nebo sušené bylinky […]

Rubriky
Recepty Sladké

Velikonoční beránek Mrkvánek

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio ​Na beránka 100g másla 60g mleté panely nebo mletého nerafinovaného třtinového cukru 4 žloutky a 4 bílky 180g bílého jogurtu 250g najemno nastrouhané sladké karotky 100g vlašských ořechů 80g mandlové mouky 2 PL Psyllia 2 KL pr.do pečiva Vanilka mletá, případně i vanilková esence […]

Rubriky
Drobnosti Recepty Sladké

Ranní nápoj pro nastartování trávení

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 PL živého nepasterovaného jablečného octa  1 KL kvalitního medu 2 dcl vody plátek zázvoru  plátek čerstvé kurkumy či špetička sušené KL=kávová lžička, PL=polévková lžíce ​Postup vodu ohřejte na max.60°C vmíchejte ocet a med přidejte zázvor a kurkumu nechte pár minut odstát a […]

Rubriky
Recepty Slané

Novoroční léčivá čočkovka

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 100 ml loupané červené čočky  100 ml loupané žluté čočky  1 velká mrkev  1 velká petržel   1 malý celer  1 malá cibule   Přepuštěné máslo nebo vhodný rostlinný olej  2 kuličky Nového koření  2 bobkové listy  ½ KL sušených fenyklových semínek  Černý pepř  Sůl […]

Rubriky
Recepty Slané

Dietní bramborová tortila

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 2 velké, předem uvařené brambory ve slupce 2 malé cukety  Velká hrst mraženého hrášku 3 mladé cibulky  Kus přepuštěného másla 4 velká vejce  Sůl Pepř Uzená mletá paprika Bylinky dle chuti – petrželka, pažitka Strouhaný parmazán ​Postup Předehřejte troubu na 175°c Předem uvařené, […]

Rubriky
Recepty Sladké

Bezlepkové jablečné bochánky

Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 200g sladkých jablek  150g kefíru   Hrst rozinek  Hrst vlašských ořechů   Asi 50g ovesných vloček  1 KL mleté skořice  1/3 KL mletého hřebíčku  Citronová kůra  Špetka soli  a dále 1 KL pr.do pečiva   1 PL na prášek pomletého třtinového cukru  ​PL = polévková lžíce, […]