Symfonie chuti
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY Asi 200g karotky 3-4 pomeranče bez chemického ošetření Asi ¼ šálku rozpuštěného kokosového oleje nebo másla 225g ovesných vloček Špetka soli 120g vlašských ořechů 120g sušených nesířených meruněk 120g sušených nesířených švestek Velký panák rumu ¼ KL vanilky 1 KL mleté skořice […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 250 ml českého modrého máku 1/2 KL mleté skořice špetka mletého kardamomu špetka soli pár kapek citronové šťávy špetka bio citronové kůry 1 PL švestkových povidel (nemusí být) 200ml nesířených rozinek voda a trocha rumu na namočení rozinek PL = polévková lžíce, KL […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 100g mechanicky loupané pohankové hladké mouky (zn.Šmajstrla) 50g mechanicky loupané pohankové krupice (zn.Šmajstrla) 1 PL Psyllia Špetka soli 1 PL přírodního třtinového cukru 1/2 KL mleté skořice špetka citronové kůry 330ml mandlového nebo kokosového mléka 2 PL másla nebo kokosového oleje zralé a sladké […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 tučný tvaroh 250g 1-2 PL mléka (použijte jen pokud je tvaroh hodně hutný) ½ KL soli sklenice s víčkem o objemu alespoň 300ml 1 KL kvalitního olivového oleje 1 menší červená řepa předem upečená nebo uvařená – viz. tipy čerstvé nebo sušené bylinky […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio Na beránka Na krém KL = kávová lžička, PL = polévková lžíce Postup Pečení beránka: Mezi tím připravte krém: Dokončení: Tipy:
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 PL živého nepasterovaného jablečného octa 1 KL kvalitního medu 2 dcl vody plátek zázvoru plátek čerstvé kurkumy či špetička sušené KL=kávová lžička, PL=polévková lžíce Postup vodu ohřejte na max.60°C vmíchejte ocet a med přidejte zázvor a kurkumu nechte pár minut odstát a […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY KL=kávová lžička, PL=polévková lžíce Postup 2 hodiny předem: Po 2 hodinách: Tipy:
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 2 velké, předem uvařené brambory ve slupce 2 malé cukety Velká hrst mraženého hrášku 3 mladé cibulky Kus přepuštěného másla 4 velká vejce Sůl Pepř Uzená mletá paprika Bylinky dle chuti – petrželka, pažitka Strouhaný parmazán Postup Předehřejte troubu na 175°c Předem uvařené, […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY a dále PL = polévková lžíce, KL = kávová lžička Postup Večer předem: Druhý den ráno: Tipy:
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 velký zralý banán 2 velká vejce 200 ml mléka dle Vaší volby – zde mandlové ½ KL skořice ½ KL mletého kardamomu pár kapek citronové šťávy a trocha kůry 2 vrchovaté PL mandlové mouky (asi 100ml) 2 vrchovaté PL kokosové mouky (asi […]