Symfonie chuti
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 100g mechanicky loupané pohankové hladké mouky (zn.Šmajstrla) 50g mechanicky loupané pohankové krupice (zn.Šmajstrla) 1 PL Psyllia Špetka soli 1 PL přírodního třtinového cukru 1/2 KL mleté skořice špetka citronové kůry 330ml mandlového nebo kokosového mléka 2 PL másla nebo kokosového oleje zralé a sladké […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. Suroviny 1 zralý banán 2 hrsti borůvek, ideálně lesních pár lžic hustého kokosového mléka (dle vaší chuti a konzistence) Velká špetka koření Pumkin Spice (recept najdete zde nebo viz. tipy) Hrst kokosových lupínků Příprava 2 hodiny předem: banán oloupejte, nakrájejte na kousky a vložte do […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. Suroviny KL = kávová lžička, PL = polévková lžíce Příprava 2 hodiny předem: Po 2 hodinách si připravte: Postup Tipy
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 tučný tvaroh 250g 1-2 PL mléka (použijte jen pokud je tvaroh hodně hutný) ½ KL soli sklenice s víčkem o objemu alespoň 300ml 1 KL kvalitního olivového oleje 1 menší červená řepa předem upečená nebo uvařená – viz. tipy čerstvé nebo sušené bylinky […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio Na beránka Na krém KL = kávová lžička, PL = polévková lžíce Postup Pečení beránka: Mezi tím připravte krém: Dokončení: Tipy:
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. Suroviny 100 g červené čočky 1 PL nepasterovaného jablečného octa nebo KL soli hrst hlívy ústřičné 1 velká mrkev 1 kedlubna 2 řapíky celeru ½ malého fenyklu 1 mladá cibulka přepuštěné máslo nebo olivový olej asi 1/2 plechovky kokosového mléka 1 KL curry koření 1,5 hrnku […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 1 PL živého nepasterovaného jablečného octa 1 KL kvalitního medu 2 dcl vody plátek zázvoru plátek čerstvé kurkumy či špetička sušené KL=kávová lžička, PL=polévková lžíce Postup vodu ohřejte na max.60°C vmíchejte ocet a med přidejte zázvor a kurkumu nechte pár minut odstát a […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 100 ml loupané červené čočky 100 ml loupané žluté čočky 1 velká mrkev 1 velká petržel 1 malý celer 1 malá cibule Přepuštěné máslo nebo vhodný rostlinný olej 2 kuličky Nového koření 2 bobkové listy ½ KL sušených fenyklových semínek Černý pepř Sůl […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 2 velké, předem uvařené brambory ve slupce 2 malé cukety Velká hrst mraženého hrášku 3 mladé cibulky Kus přepuštěného másla 4 velká vejce Sůl Pepř Uzená mletá paprika Bylinky dle chuti – petrželka, pažitka Strouhaný parmazán Postup Předehřejte troubu na 175°c Předem uvařené, […]
Snažte se použít co nejkvalitnější suroviny – od malých farmářů či bio. SUROVINY 200g sladkých jablek 150g kefíru Hrst rozinek Hrst vlašských ořechů Asi 50g ovesných vloček 1 KL mleté skořice 1/3 KL mletého hřebíčku Citronová kůra Špetka soli a dále 1 KL pr.do pečiva 1 PL na prášek pomletého třtinového cukru PL = polévková lžíce, […]